淀粉回收有許多好處。首先，過期淀粉可以回收利用，通過生產變性淀粉或用作飼料添加劑，實現(xiàn)資源的再利用，減少對環(huán)境的影響。

其次，回收淀粉可以節(jié)約原材料。淀粉是天然產物，不需要人工合成，因此回收利用可以減少對自然資源的消耗。

再者，回收淀粉還可以提高經濟效益。通過回收和再利用淀粉，可以減少生產新淀粉的成本，同時也能創(chuàng)造新的經濟增長點。例如，回收淀粉公司通過將淀粉回收利用到工業(yè)生產過程中，可以獲得良好的經濟效益。

最后，回收淀粉還可以改善食品品質。變性淀粉具有較好的水溶性、懸浮性、乳化性、黏度、附著性和流變性等特點，可用于制作新鮮食品、冷凍食品、速凍食品、方便食品、熟食和調味品等，改善食品的口感和品質。

綜上所述，淀粉回收的好處很多，既可以實現(xiàn)資源的再利用，節(jié)約原材料，提高經濟效益，又能夠改善食品品質。